近日，榆中縣檢察院和民政部門對一起督促整治養老機構食品安全行政公益訴訟案整改情況開展“回頭看”，通過逐項逐個復查檢查，確認養老機構嚴格落實食品安全管理規定，全面完成整改。
據悉，為進一步規范養老機構食品安全管理，今年2月，榆中縣檢察院對轄區內養老機構開展食品安全公益訴訟檢察監督，檢察干警通過實地查看、查閱臺賬、詢問相關人員等方式，對轄區養老機構運營情況逐一進行了解，發現部分養老機構存在冷凍冷藏柜原料貯存不規范、餐具消毒設備未正常運轉、索證索票不全等問題，損害了老年人的合法權益。
為從源頭堵塞監管漏洞，3月5日，榆中縣檢察院向相關行政機關制發檢察建議，建議其依法履行食品安全監督管理職責，全面排查縣域內養老機構的食品安全情況，及時采取措施對存在的食品安全問題進行有效整改，并加強日常監管和宣傳教育，確保各養老機構規范運營。
收到檢察建議后，相關行政機關迅速安排部署整改工作，開展全縣養老機構食品安全管理人員約談培訓，并下達《責令整改通知書》；同時開展養老機構食品安全專項檢查，對照檢察建議反映問題一一督促整改。
通過積極有力整改，轄區養老機構規范了食品原料查驗流程，建立食品原料進貨臺賬，完善食品留樣操作規范，提高從業人員食品安全意識，并建章立制，長效鞏固整治成果，切實保障養老機構服務對象的食品安全。
